Kiedy mówimy o równowadze żywności i samopoczuciu, często myślimy o unikaniu nadmiaru. Ale czasami zapomina się, że niektóre pokarmy mogą aktywnie przyczyniać się do utrzymania zrównoważonego poziomu glukozy we krwi, zwłaszcza jeśli chodzi o zapobieganie niektórymi zaburzeniami metabolicznymi. Dr Tariq Mahmood (Concepto Diagnostics) i dr Deborah Lee (Dr. Fox) są formalne: integracja bardziej dobrze dobranych roślin w posiłki jest rozsądną strategią.
Okra, dyskretny, ale skuteczny sojusznik
Jeśli jeszcze nie znasz okry, nadszedł czas, aby się poznać. To warzywo, bogate w rozpuszczalne włókna, naturalnie spowalnia wchłanianie cukru po posiłkach. Ale to nie wszystko: dr Mahmood przypomina mi miernik siatkówkę, flawonoid, który wzmacnia działanie insuliny. Jako bonus, jego zawartość witaminy C i kwasu foliowego wspierają układ odpornościowy i przynoszą korzyści kobietom w ciąży.
Szparagi, źródło włókien i przeciwutleniaczy
Zarówno delikatne, jak i chrupiące, szparagi są cennym źródłem inuliny, włókna, które odżywia dobre bakterie jelitowe. Wynik? Ułatwione trawienie i bardziej stabilny poziom glukozy we krwi. Dr Mahmood podkreśla również ich bogactwo w witaminach A i C, które są korzystne dla skóry i odporności.
Brokuł, naturalny ochraniacz
Brokuły są trochę strażnikiem naszych komórek. Dr Lee wyjaśnia, że zawiera sulforafan, związek, który chroni naczynia krwionośne przed stresem oksydacyjnym. Poprawia również wrażliwość na insulinę. Prawdziwy atut, gdy próbuje utrzymać dobrą energię przez cały dzień, bez kształtu po posiłkach.
Jajko, słodkie, ale korzystne
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Miękkie muffinki czekoladowe: przepis na miękkie i pyszne
Jaka jest różnica między sodą oczyszczoną a proszkiem do pieczenia?
Delikatne Ciasto na Bazie Jajek i Mleka – Idealne na Każdą Okazję
Pietruszka: Naturalny sekret, z którego korzysta wiele osób, aby uzyskać jaśniejszą, bardziej promienną cerę.