Jeśli pragniesz odkryć smaki tradycyjnej kuchni peruwiańskiej, Kurczak Aji (Ají de Gallina) to idealne danie, które pozwoli Ci zanurzyć się w bogactwie aromatów tego regionu. To klasyczne danie, znane ze swojego kremowego sosu i delikatnego smaku kurczaka, jest zarówno satysfakcjonujące, jak i wyjątkowe. Dzięki prostym składnikom i łatwym krokom przygotowania, możesz stworzyć tę potrawę w swojej kuchni i cieszyć się jej wyjątkowym charakterem.
Czas całkowity: 45 minut
Porcje dla 4 osób
Składniki:
- 400 g piersi z kurczaka
- 200 ml niesłodzonego mleka skondensowanego
- 3 kromki białego chleba bez skórki
- 1 średnia żółta cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka pasty ají amarillo (lub żółtej słodkiej papryki)
- 60 g pokruszonych orzechów włoskich
- 50 g startego parmezanu
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 1 jajko na twardo
- 60 g czarnych oliwek bez pestek
- 250 g białego ryżu basmati
- Sól i mielony czarny pieprz
- Posiekana świeża pietruszka
Przygotowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Kruszonkowe Muffinki z Twarogiem: Pyszna Rozkosz w Każdym Kęsie”
Kiedy nagłe pojawienie się żył powinno zaniepokoić?
Większość ludzi uważa, że blaty szafek kuchennych są bezużyteczne. Oto jak prawidłowo ich używać
Ciasto w 5 minut! Słynne norweskie ciasto, które rozpływa się w ustach! Po prostu pyszne!