Wszyscy w domu byli zachwyceni, więc planuję zrobić dwa razy więcej.

Pieczony ananas owinięty boczkiem to jeden z tych przepisów, które chwytają za serce. Łączy w sobie wędzony, pikantny smak boczku ze słodkim, soczystym smakiem ananasa, tworząc rozpływający się w ustach kontrast. To danie przypomina mi niezliczone rodzinne spotkania, podczas których wnosiliśmy odrobinę tropikalnego stylu do serca Środkowego Zachodu. To przepis, który jest równie radosny i pełen śmiechu, co smaku, idealny dla kogoś, kto chce dodać odrobinę fantazji i tradycji do swojego kolejnego wydarzenia.
Ten pyszny przepis doskonale komponuje się z prostą zieloną sałatką doprawioną pikantnym winegretem, który równoważy słodkie i pikantne smaki. Aby uzyskać treściwy posiłek, podawaj go z kremowym puree ziemniaczanym lub ciepłą zapiekanką kukurydzianą. I nie zapomnij o domowej surówce coleslaw, aby uzyskać dodatkową chrupkość i odrobinę słodyczy — sprawi, że Twoje kubki smakowe zaśpiewają. Pieczony ananas owinięty boczkiem
Porcje: 12
Składniki
1 świeży ananas, obrany, pozbawiony pestek i pokrojony na kawałki o długości 2,5 cm
1 funt boczku (najlepiej standardowego)
1/4 szklanki brązowego cukru
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
Wykałaczki do zabezpieczenia
Sposób przygotowania