Bez mięsa, ale bardzo sycące. Niesamowicie pyszne danie z kapusty!

Kapustę drobno szatkuję, wrzucam na patelnię, zalewam wodą, przykrywam pokrywką, podpalam i gotuję 15 minut. Od czasu do czasu mieszam.

 

Kapustę odcedzam przez sito i przekładam do miski. Zostawiam do ostygnięcia. Na oliwie podsmażam również drobno posiekany czosnek i cebulę i teraz dodaję do kapusty i mieszam.

 

W osobnej misce jajka wymieszać z solą, pieprzem i papryką, wlać do kapusty, wymieszać. Dodać mąkę i wymieszać.

 

Na patelni rozgrzać olej, nakładać łyżką masę i smażyć z obu stron na złoty kolor.

 

Sos:

W misce mieszam jogurt lub kwaśną śmietanę z tartym ogórkiem, dodaję posiekaną natkę pietruszki i płatki chili. Mieszam. Podawać z sosem, mniam!