Do polewy:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 mała cebula lub 1 szalotka, drobno posiekana
500 g pieczarek, oczyszczonych i pokrojonych w plasterki
150 g wędzonej szynki (lub wędzonego boczku), pokrojonej w kostkę
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
360 ml ciepłego mleka (pełnego lub półtłustego)
50 g startego sera (Emmentaler, Comté, Gruyère lub Parmezan)
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Do złożenia:
1 rolka ciasta francuskiego maślanego (300-350 g)
1 żółtko + 1 łyżeczka wody do posmarowania jajkiem
Przygotowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak zrobić olejek z oregano w domu – korzyści, zastosowania i środki ostrożności
4 soki do oczyszczania jelita grubego | Środki na zapalenie jelita grubego i zaparcia
Jak szybko zrobić roladki z kurczaka w frytkownicy!
Czekoladowa Rozkosz: Potrójny Mus w Każdej Warstwie Ciasta