Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą pianę. Ciągle ubijając stopniowo dodawać cukier, miksować do połączenia składników. Kiedy masa będzie puszysta i szklista, zmniejszyć obroty miksera i stopniowo dodawać żółtka, miksować do połączenia składników.
Mąkę przesiać z mąką ziemniaczaną i kakao. Dodać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Ciasto przełożyć do formy 24×24 cm, wyścielonej papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec ok. 30 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu pozostawić do przestygnięcia i podzielić na dwa blaty.
Śmietankę kremówkę ubić z mascarpone i cukrem pudrem na puszystą masę. Krem podzielić na dwie części. Czekoladki pokroić na mniejsze kawałki, dodać do jednej części masy i delikatnie wymieszać.
Na pierwszy blat biszkopta wyłożyć krem z czekoladkami, przykryć drugim blatem. Na wierzch wyłożyć pozostałą masę. Udekorować posiekaną czekoladą. Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin.
Yo Make również polubił
Naturalne sposoby na poprawę uśmiechu: 10 delikatnych wskazówek, jak leczyć wczesne próchnice
7 oznak i objawów stłuszczenia wątroby i jak leczyć je naturalnie
Prawdziwa beza, ale przygotowana w szybki sposób! U nas będzie gotowe nie w godzinę, a w zaledwie 9 minut.
Sposoby na pozbycie się prosaków, czyli irytujących białych grudek na skórze