1. Zacznij od zahartowania mleka i przelej je do miski. Dodać cukier i mieszać aż się rozpuści. Dodać jajka i esencję waniliową lub cukier. Mieszaj, aż będzie gładkie.
2. Czas zrobić karmel. Aby to zrobić, dodajemy 50 gr. cukier w rondlu i dodaj trzy łyżki wody. Wróć do ognia i mieszaj od czasu do czasu. Gdy masa nabierze złotego koloru, wlać karmel do foremki na flan.
3. Wlać masę flanową do formy i wstawić do szybkowaru z odrobiną wody. Przykryj flanerę talerzem i połóż pokrywkę na patelni. Rozpalmy ogień. Gdy wskaźniki patelni podniosą się, zmniejsz ogień i gotuj przez trzy minuty. Następnie zdejmij z ognia i otwórz patelnię tak bardzo, jak to możliwe.
4. Gdy już będzie można otworzyć patelnię, wyjmujemy flan i studzimy na powietrzu. Gdy lekko przestygnie, przykryj folią aluminiową i włóż do lodówki na co najmniej 5 godzin.
5. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki, wyjmij z formy… i ciesz się posiłkiem!
Yo Make również polubił
Po co nacierać twarz pomidorami? Korzyści ze spożywania pomidorów dla skóry.
Niekonwencjonalna, ale bardzo skuteczna metoda ratowania przed udarem mózgu
Huh, jestem pierwszy, który o tym usłyszał. Potrzebowałem tej informacji wcześniej.
Ziemniaki faszerowane chrupiącym kurczakiem