DROŻDŻOWE WIANUSZKI Z TWAROGIEM
500 g twarogu ( dałam mielony w kostce)
70 g cukru lub do smaku
1 jajko
1 łyżka skrobii kukurydzianej
cukier waniliowy
Wszystkie składniki wymieszać.
Ponadto:
1 żółtko do posmarowania bułeczek
dowolne bakalie
Do miski wlać mleko, dodać żółtka, drożdże, cukier, wszystko wymieszać rózgą. Dodać przesianą mąkę, wyrabiać chwilę. Dodać masło i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto.
Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Po tym czasie ciasto krótko wyrobić, zrobić wałek, pokroić na części i uformować kulki. 4 części po 100 g będą na spody bułeczeki i 4 części po 120 g które będą na brzegi bułeczek.
Uformowane kulki przykryć i zostawić na 15 minut
Z kulek 100 g zrobić placuszki o średnicy 15 cm każdy ( to będą spody bułeczek )
Kulki 120 g przekroić na połowę, ukulać cienkie wałeczki, skręcić je spiralnie i ułożyć na brzegu spodów.
Odstawić na 20 minut
Po tym czasie nałożyć twaróg, posypać bakaliami, brzegi bułeczek posmarować żółtkiem wymieszanym z 1 łyżką mleka.
Piec w temperaturze 180* przez około 22 minuty do zrumienienia.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mój mąż powiedział, że moje ciało źle pachnie, ale prawdziwy powód mnie zszokował
Przestań wyrzucać stare plastikowe pojemniki na żywność. Oto 10 genialnych sposobów, jak wykorzystać je w domu
Smażone ciasteczka Oreo z kremem i sernikiem
„Domowe Ciasto Eclair – Sprawdzony Przepis na Wyjątkowy Smak!”