Kubek z czekoladą i śmietaną

Przygotowanie

1-Podgrzej mleko w rondlu, aż się zagotuje.

2-W misce wymieszaj żółtka z cukrem za pomocą trzepaczki.

3-Dodajemy skrobię kukurydzianą i ponownie mieszamy.

4-Dodajemy również gorące mleko i dobrze mieszamy trzepaczką.

5-Przelewamy masę do rondelka i ciągle mieszając pozwalamy śmietance zgęstnieć.

6-Zdejmij z ognia i dodaj kawałki czekolady do śmietany, mieszając, aż się rozpuści i połączy.

7- Krem przelać do miski, przykryć folią spożywczą i pozostawić do ostygnięcia, najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce.

8-W międzyczasie możemy przygotować sos śmietanowy. Do miski wlać świeżą śmietankę, dodać cukier puder i mascarpone i ubić elektryczną trzepaczką.

9-Po ostygnięciu krem ​​czekoladowy umieścić w rękawie cukierniczym bez końcówki i wylać na dno szklanek.

10-Do śmietany dodać śmietankę, umieszczając ją w rękawie cukierniczym z końcówką gwiazdkową.

11-W komplecie kawałki czekolady i poziomki do dekoracji.

12-Podawajmy nasz pyszny kubek czekoladowo-śmietankowy!

zobacz kontynuację na następnej stronie