Kurczak Hasselback ze szpinakiem i ricottą: wyjątkowy i smaczny przepis!

Wprowadzenie

Kurczak Hasselback to kreatywna i efektowna wersja pieczonego kurczaka, inspirowana popularnym stylem przyrządzania ziemniaków. Delikatne piersi kurczaka nacinamy, nadziewamy szpinakiem i ricottą, a następnie zapiekamy, tworząc soczyste, aromatyczne danie. Idealne na rodzinny obiad lub kolację, które zachwyci smakiem i wyglądem!

Składniki (dla 4 porcji):

• 2 duże piersi z kurczaka (ok. 500 g)
• 200 g świeżego szpinaku
• 150 g sera ricotta
• 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
• 50 g tartego sera mozzarella lub parmezanu
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
• Świeże zioła (bazylia, natka pietruszki) do dekoracji