Miękkie ciasteczka kefirowe to delikatna i puszysta przekąska, która zaskakuje swoją lekkością i wilgotnością. Dzięki kefirze ciasto jest wyjątkowo miękkie, a ciasteczka długo zachowują świeżość. Idealne do kawy, herbaty lub po prostu na deser. Jeśli szukasz prostego przepisu na pyszne ciasteczka, to jest to zdecydowanie jedna z najlepszych opcji!
Składniki:
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
100 g cukru
1 jajko
100 ml kefiru (może być zwykły lub owocowy, w zależności od preferencji)
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie, dla smaku)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, szczyptę soli i cynamon. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę (możesz to zrobić mikserem). Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie zmiksuj, aż składniki się połączą.
Yo Make również polubił
Czy często się złościsz? Oto japońska metoda, która uspokoi twoje nerwy
Jak przypadkowo odkryłem najlepszy (i najtańszy) sztuczny śnieg
Tajemnicę tę skrywają także stare pralnie: nigdy wcześniej nie było tam takich ubrań
Zacznij jeść dwa goździki dziennie, a podziękujesz mi za życie