Wyobraź sobie świat, w którym jeden owoc mógłby pomóc w walce z niektórymi z najpoważniejszych chorób współczesnych czasów, takimi jak rak, cukrzyca i otyłość.
Choć może to brzmieć jak science fiction, naukowcy z Uniwersytetu w Montrealu pracują nad tym, aby ta teoria stała się rzeczywistością, przeprowadzając przełomowe badania nad brazylijskimi jagodami camu-camu.
Ta mała jagoda jest bogata w silny związek zwany kastalaginy, który może mieć poważny wpływ na zdrowie człowieka.
Co sprawia, że jagody camu-camu są wyjątkowe?
Chociaż jagody od dawna cenione są za swoje właściwości prozdrowotne, to jagody camu-camu wyróżniają się spośród nich.
Pochodzący z Brazylii, jest już znany ze swojej zdolności do radzenia sobie z cukrzycą i otyłością. Teraz naukowcy odkryli, że może również odgrywać kluczową rolę w ulepszaniu leczenia raka.
Gwiazdą tego odkrycia jest kastalagina, rodzaj polifenolu, który działa jako prebiotyk — związek wspomagający rozwój pożytecznych bakterii jelitowych, niezbędnych do utrzymania dobrego zdrowia.
Oprócz wspomagania funkcjonowania jelit, kastalagina może również wzmacniać zdolność układu odpornościowego do walki z rakiem.
Yo Make również polubił
Sernik z ziemniakami, czyli staropolski przepis babci
Sprytna wskazówka szefa kuchni dotycząca idealnie obieranych jajek na twardo
Te 3 warzywa niosą ze sobą wysokie ryzyko raka. Naucz się ich unikać i powiedz o tym swoim bliskim!
Opuściłam pana młodego 30 minut przed ślubem po przeczytaniu notatki od mojej druhny