Włoski placek ziemniaczany to klasyczna propozycja kuchni włoskiej, znana jako “Gatto di Patate”. To połączenie aksamitnego purée ziemniaczanego, wyrazistych serów i aromatycznych dodatków, które sprawia, że ten obiad jest jednocześnie prosty i wyjątkowo smaczny. Doskonały na rodzinny obiad lub jako elegancka przystawka.
Składniki:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Ziemniaki | 1,5 kg |
| Masło | 50 g |
| Jajka | 2 szt. |
| Ser mozzarella | 200 g |
| Ser pecorino lub parmezan | 100 g |
| Szynka parmeńska lub prosciutto | 150 g |
| Bułka tarta | 3-4 łyżki |
| Świeże zioła (np. pietruszka, rozmaryn) | 2 łyżki |
| Sól i pieprz | do smaku |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
Yo Make również polubił
Zmieszaj goździki, miód i cynamon, a podziękujesz mi
Bez wątpienia jedna z najlepszych przystawek na imprezę!
Czosnek przed snem – bądź zaskoczony! (Prawie nikt o tym nie wie)
Wuzetk