Sałatka z pieczonych ziemniaków z dodatkami

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną z dodatkami

Umyj ziemniaki i pokrój je na kawałki wielkości kęsa. Zalej wodą i gotuj, aż będą miękkie, około 20–25 minut. Odcedź ziemniaki i ostudź. Po ostygnięciu wymieszaj majonez ze śmietaną. Dodaj cebulę, szczypiorek i ser. Sól i pieprz do smaku. Posyp startym serem i boczkiem i podawaj.

Więcej wskazówek dotyczących przygotowywania sałatki
Pieczone ziemniaki Zalej gorące ziemniaki octem jabłkowym i pozostaw na co najmniej 15 minut. Im cieplejszy ziemniak, tym szybciej ocet zostanie wchłonięty. Nie pomijaj tego kroku, doda on sałatce wyjątkowego smaku.

Nie chcesz, żeby w całym domu pachniało bekonem? Zamiast tego upiecz je w piekarniku. Gdy ziemniaki będą już upieczone, połóż boczek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez około 15 minut lub do momentu uzyskania pożądanej chrupkości.

Łódź podwodna z szczypiorkiem. Jeśli chcesz uzyskać prawdziwy smak pieczonych ziemniaków, jak w stekowej restauracji, śmiało zastąp zieloną cebulę szczypiorkiem.

Zamiennik śmietany: jogurt. W tym przepisie używam naturalnej śmietany, ale jeśli chcesz ograniczyć kalorie, użyj zamiast niej odtłuszczonego jogurtu greckiego.