W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj szczyptę soli i oliwę z oliwek.
Kiedy woda zacznie wrzeć, wsyp bulgur i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż bulgur wchłonie wodę.
W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę oraz czosnek. Dodaj przyprawy: kurkumę, cynamon, pieprz i sól.
Do cebuli dodaj suszone śliwki i orzechy włoskie, smaż przez chwilę, aż składniki się połączą.
Po ugotowaniu bulguru wymieszaj go z cebulową mieszanką, dodaj miód (jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj.
Podawaj na talerzu, udekorowane świeżą kolendrą lub pietruszką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
„Smutno mi” idealnie nadaje się jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa.
Możesz podać je na ciepło lub w wersji chłodnej, w zależności od pory roku.
Danie przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Yo Make również polubił
8 najlepszych produktów spożywczych wspomagających walkę z rakiem. Czas zacząć dodawać je do swojej diety
Niezależnie od tego ile ich zrobisz, wszystkie zostaną zjedzone zaraz po wyjęciu z piekarnika… Przepis na łatwe i pyszne banichki…
Dżem truskawkowy robię wyłącznie według tego przepisu, nie szukam innych receptur – smak i aromat truskawek pozostaje. I bez zagęszczacza jest gęsty
Dzięki tym inteligentnym metodom zawsze uzyskasz mięso tak delikatne jak polędwica wołowa