Świąteczny Sernik Szwarcwaldzki – Czekoladowa Rozkosz, Która Uzależnia

Świąteczny czas to idealna okazja do przygotowania wyjątkowych deserów, które zachwycą smakiem i wyglądem. Sernik Szwarcwaldzki to połączenie klasycznego sernika z wyrazistym smakiem czekolady, wiśni i lekkiej nuty alkoholu, która sprawia, że to ciasto jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Jest to również doskonały wybór na świąteczne przyjęcia, ponieważ jego wyjątkowy wygląd i smak na pewno zostaną zapamiętane przez wszystkich gości.

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników czekoladowych
100 g masła, roztopionego
Na masę serową:

900 g twarogu sernikowego (najlepiej zmielonego)
200 g śmietany kremówki (36%)
150 g cukru
3 jajka
200 g gorzkiej czekolady
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżka kakao
2 łyżki likieru wiśniowego (opcjonalnie)
Na warstwę wiśniową:

300 g wiśni (mogą być mrożone lub świeże)
3 łyżki cukru
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 łyżki likieru wiśniowego (opcjonalnie)
Na polewę czekoladową:
100 g gorzkiej czekolady
50 g śmietany kremówki (36%)
Przygotowanie:
1. Spód sernika: