W kuchni kurkuma jest bezpieczna. Szczypta w curry, zupie czy marynacie jest nawet pyszna. Problem w tym, że suplementy diety oferują bardzo skoncentrowane dawki. Czasami ponad 2000 mg na kapsułkę! To ponad dziesięć razy więcej niż limit zalecany przez francuskie służby zdrowia, które zalecają nieprzekraczanie 153 mg dziennie dla osoby dorosłej o wadze 60 kg.
Jeszcze bardziej niepokojące jest to, że niektóre preparaty zawierają także czarny pieprz , który zwiększa wchłanianie kurkumy przez organizm… ale także jej potencjalną toksyczność dla wątroby.
Suplementy diety: o czym zawsze warto pamiętać
Ta szokująca historia przypomina nam, że „naturalne” nie oznacza „bezpieczne” . Rośliny, choć pożyteczne, mogą stać się szkodliwe w dużych dawkach lub w niewłaściwych kombinacjach. W przeciwieństwie do leków, suplementy diety są czasami słabo kontrolowane .
Przed rozpoczęciem jakiegokolwiek leczenia, nawet ziołowego, najlepiej skonsultować się z lekarzem. A przede wszystkim słuchaj swojego ciała: nie należy ignorować nietypowych objawów.
Claire miała szczęście, że uniknęła najgorszego. Ma nadzieję, że jej doświadczenie posłuży jako przestroga dla innych. Bo czasami chęć zrobienia tego, co słuszne, niestety może się nie udać…
Yo Make również polubił
Mój pasierb wziął mnie na bok przed ślubem i szepnął: „Nie wychodź za mąż za mojego ojca” – to, co mi dał, zmieniło wszystko
Strucla makowa Babci
Czekoladowa Magia: Biszkopt z Kremowym Nadziewaniem i Lśniącym Ganache
Fantastycznie pyszny i czekoladowy sernik dla dzieci o potencjale uzależniającym!