Przygotowanie mięsa: Umyj i osusz uda kurczaka. Następnie ostrożnie usuń skórę, pozostawiając ją nienaruszoną, aby stanowiła naturalną osłonę dla farszu. W środku mięsa delikatnie stwórz przestrzeń wzdłuż kości na farsz, uważając, aby nie przebić skóry.
Farsz: Umyj pieczarki i pokrój je w kostkę. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż będą przezroczyste. Następnie dodaj pieczarki i smaż, aż woda całkowicie odparuje i zaczną lekko brązowieć. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem lub rozmarynem (jeśli chcesz). Zdejmij patelnię z ognia i odstaw na chwilę do ostygnięcia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Prosty i praktyczny przepis na najlepsze ziemniaki
Pojawia się po jedzeniu i znika. To nie zgaga – to może być sygnał nowotworu
5 objawów u kobiet, które wskazują na zbliżający się atak serca
Popularne zioło, które zwalcza komórki rakowe, zapobiega zawałom serca i naprawia jelita