Wlej masę do tortownicy o średnicy 22 cm, mocno ugniatając grzbietem łyżki.
Schowaj w lodówce przez co najmniej 30 minut. Przygotowanie nadzienia brzoskwiniowego:
Pokrój brzoskwinie na małe kawałki.
Gotuj je w rondlu z cukrem i sokiem z cytryny przez około 10 minut, aż zmiękną.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia i zmiksuj na gładkie puree (opcjonalnie: zostaw kilka kawałków w całości, aby uzyskać lepszą konsystencję).
Przygotuj śmietankę:
W misce ubij śmietankę na sztywno.
W drugiej misce połącz mascarpone z cukrem pudrem i wanilią.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy mascarpone, ubijając ją w górę.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Zawsze miałem zatyczki do uszu… dopóki nie odkryłem tych wskazówek od Michela Cymesa!”
Wystarczy, że nałożysz folię aluminiową na żarówkę LED, a będziesz zdumiony
Sardenaira: the recipe for Sanremo focaccia with tomato and anchovies
Klasyczne kremowe zaciągnięcia z kremem karmelowym i waniliowym